Máte rádi čokoládu, kakaové krémy, pralinky a vlastně cokoliv co kolem čokolády alespoň prošlo? Máte pak ale vždycky výčitky, protože ani jedna z těchto dobrot jaksi nezapadá do vašeho dietního plánu? Zkuste zdravou verzi čokoládových lanýžů, která vašemu tělu naopak prospěje.

Stačí vám přitom jenom pár ingrediencí a minium času. Možná vás překvapí, že základní surovinou pro tento dezert je avokádo. Tento plod hruškovce přelahodného (ano, tak se mu opravdu říká), je ale z botanického hlediska ovoce, takže na chvíli zapomeňte na guacamole a připravte z něj sladký dezert. Vážně tam není vůbec cítit, jen pralinkám dodá neuvěřitelnou konzistenci!

Primal čokoládové lanýže z avokáda
Write a review
Print
Prep Time
5 min
Cook Time
5 min
Total Time
10 min
Prep Time
5 min
Cook Time
5 min
Total Time
10 min
Ingredients
  1. 1 zralé avokádo (měkké)
  2. 70g vysokoprocentní čokolády
  3. lžička stevie (přírodní sladidlo bez kalorií)
  4. lžička vanilkového nebo mandlového extraktu
  5. hrst mletých ořechů (použila jsem lískové)
  6. kakaový prášek (nebo kokos, oříšky...) na obalení lanýžů
Instructions
  1. Dužinu z avokáda rozetřeme na hladkou pěnu.
  2. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a pak důkladně vmícháme do avokáda.
  3. Do směsi přidáme extrakt, stevii a oříšky a necháme asi na 20 minut vychladit v lednici.
  4. Po vychladnutí formujeme z "těsta" malé kuličky a obalujeme v kakau (nebo kokosu, oříškách...).
Notes
  1. Výsledek vypadá jako klasické kupované čokoládové lanýže a stejně jako originál i uspokojí chuť na sladké. Na rozdíl od klasiky ale svému tělu dopřáváte zdravé tuky, které potřebuje, antioxidanty v podobě kakaa z hořké čokolády a to vše bez hromady cukru.
  2. Pro ideální máslovou konzistenci uchovávejte v lednici.
Melting Pot Diaries http://www.meltingpotdiaries.com/
 Přeji vám krásný víkend plný dobrot! Vaše L.